Kurie riebalų tipai yra geriausi širdies sveikatai


Infarktas lėkštėje? Tiesa apie sočiuosius riebalus   1 Po de­šimt­me­čių svei­ka­tos įspė­ji­mų, idė­ja, kad mė­sa, sū­ris ir tau­kai ken­kia šir­džiai, tirp­sta. Tie­sa su­dė­tin­ges­nė — ir ska­nes­nė Woody Allen'o filme Sleeper yra scenakurioje du mokslininkai metais aptaria XX a.

  • Riebalų deginimas: viskas nuo A iki Z - viesvilesvaikai.lt
  • Policistinė inkstų hipertenzija
  • Perskaityta hipertenzijos keršto knyga

Po 35 metų dietinė malda, kad sotieji riebalai kenkia širdžiai, panašu tirpsta, kaip sviestas karštoje keptuvėje. Tai valgyti raudoną mėsą ir sūrį gerai?

Ar dabartiniai patarimai riboti sočiuosius riebalus bus pakeisti priešingais? Jei taip, kaip nutiko, kad taip ilgai klydome? Atsakymai svarbu. Pasaulio sveikatos organizacijos PSO duomenimis, širdies kraujagyslių ligos yra pagrindinė mirties priežastis pasaulyje, kasmet nužudo daugiau, nei 17 milijonų žmonių, tai sudaro maždaug trečdalį visų mirčių.

Reader Interactions

Prognozuojama, kad iki ųjų, jos bus atsakingos už 23 milijonus mirčių kasmet. JAV, skaičiuojama, gyvena apie 81 milijonas žmonių, sergančių širdies kraujagyslių ligomis. Sveikatos priežiūros sąskaitos siekia dangų. Idėja, kad sotieji riebalai — kurių daug gyvulinės kilmės produktuose, tokiuose, kaip mėsa ir pieno produktai — tiesiogiai didina širdies infarkto riziką, buvo dietologijos stuburas nuo XX a. JAV oficialiai patariama, kad iš riebalų neturėtų būti gaunama daugiau, nei 30 procentų visų kalorijų, ir ne daugiau, nei 10 procentų — iš sočiųjų riebalų.

hipertenzija su antsvoriu

JK rekomendacijos daugmaž tokios pačios. Tai jokiu būdu nėra nepasiekiamas tikslas: vidutinis vyras galėtų suvalgyti visą 30 cm peperoni picą ir dar turėtų vietos ledams, kol pasiektų ribą.

cholesterolis

Anksčiau valgydavome netgi dar daugiau. Nuo šeštojo dešimtmečio iki aštuntojo pabaigos, riebalai JK sudarė daugiau, nei 40 procentų suvartojamų kalorijų. Panašiai ir JAV. Bet pasklidus perspėjimams, žmonės ėmė mažiau vartoti tokio maisto, kaip sviestas ir jautiena.

Maisto pramonė sureagavo, užpildydama lentynas mažai riebalų turinčiais sausainiais, pyragais ir riebiaisiais mišiniais. Taigi, žinutė buvo išgirsta, bent jau iš dalies.

hipertenzija ir didelis širdies ritmas

Vakarų šalyse mirčių nuo širdies ligų sumažėjo. UK aisiais daugiau nei pusė visų mirčių buvo nuo širdies kraujagyslių ligų; m.

širdies sveikata - Kapitalo Kardiologija Associates "

Bet medicininis gydymas ir prevencija patobulėjo taip dramatiškai, kad neįmanoma pasakyti, kokį vaidmenį — ir ar iš viso — suvaidino dietos permainos.

Ir nors riebalų naudojimas sumažėjo, nutukimo ir su juo siejamų susirgimų — ne. Norint įvertinti, kaip sotieji riebalai veikia mūsų sveikatą, turime suprasti, kaip su jais tvarkosi kūnas, ir kaip jie skiriasi nuo kitų riebalų tipų.

Riebalų deginimas. Kaip numesti svorio ir susidaryti mitybos planą? Antra dalis

Kai suvalgote riebalų, jie keliauja į plonąsias žarnas, kur suskaidomi į sudėtines dalis — riebiąsias rūgštis ir glicerolį — ir absorbuojamį žarnas dengiančias ląsteles. Ten jie supakuojami su cholesteroliu ir baltymais ir pasiunčiami į kraujo tėkmę.

Šie maži apvalūs paketai vadinami lipoproteinais, ir leidžia vandenyje netirpiems riebalams ir cholesteroliui bendrai vadinamiems lipidais pakliūti ten, kur jų reikia.

Riebalų apykaitos tyrimai - "Antėja laboratorija"

Kuo daugiau riebalų valgote, tuo daugiau lipoproteinų kraujyje. Ir čia, remiantis bendru supratimu, prasideda sveikatos problemos. Gerasis ir blogasis cholesterolis Lipoproteinai būna dviejų rūšių, didelio tankio ir mažo tankio. LDL yra blogi, kadangi gali prilipti prie arterijų sienelių vidaus, sudarydami kraujagysles siaurinančias ir kietinančias plokšteles, kurios didina kraujo krešulio susidarymo ir kraujagyslės užblokavimo riziką.

mažai natrio turinti dieta širdies sveikatai

Iš visų naudojamų riebalų, sotieji riebalai blogojo cholesterolio lygį kelia labiausiai. Paties kurie riebalų tipai yra geriausi širdies sveikatai vartojimas turi stulbinančiai mažai įtakos: savo blogą vardą jis užsitarnavo dėl to, kad yra gyvuliniame maiste, kuriame paprastai būna ir daug sočiųjų riebalų.

Priimta manyti, kad HDL daugėja, valgant maistą, kuriame gausu nesočiųjų riebalų arba tirpios ląstelienos, tokį, kaip viso grūdo produktai, vaisiai ir daržovės. Tokia, trumpai tariant, yra lipidų hipotezė, ko gero įtakingiausia idėja žmogaus maitinimosi istorijoje. Hipotezės ištakos siekia XX a.

Main navigation

Tuo metu tai buvo aiškinama kaip senėjimo pasekmė. Bet Ancelis Keysas, Minnesota'os universiteto fiziologas, turėjo kitų kurie riebalų tipai yra geriausi širdies sveikatai. Keysas pastebėjo, kad širdies infarktai buvo reti kai kuriose Viduržemio jūros regiono šalyse ir Japonijoje, kur žmonių dietoje mažiau riebalų.

  1. Visi mano, kad sveika, tačiau smarkiai klysta: mitybos specialistės papasakojo, kodėl nereikėtų valgyti trapučių   Pilvo riebalai — tai, žinoma, pilvo ir aplinkinėse srityse susikaupęs sluoksnis riebalų.
  2. Bėdos dėl antsvorio: ligos, kuriomis rizikuojate susirgti - DELFI Gyvenimas
  3. Pilvo riebalai – pavojus sveikatai: 7 būdai, kaip jų atsikratyti - DELFI Sveikata
  4. Infarktas lėkštėje? Tiesa apie sočiuosius riebalus - Mokslo ir technologijų pasaulis
  5. Pratimas cholesterolis Sveika mityba yra puikus pirmasis žingsnis į sveiką širdį.
  6. Intensyvus bėgimas ir daugiau Kaip matai, norint sudeginti riebalus, nebūtina apsigyventi sporto salėje ir pamiršti apie dienos šviesą.
  7. Tačiau mūsų sudėjimas, svoris daro įtaką ir sveikatai.
  8. Hipertenzijos indai susiaurėję

Įsitikinęs, kad yra priežastinis ryšys, jis pradėjo pirmąjį Seven Countries Study tyrimą m. Dalyvių dieta ir širdies būklė buvo patikrinta po 5 ir po 10 metų nuo tyrimo pradžios.

Nuorodos kopijavimas

Keysas padarė išvadą, kad yra koreliacija tarp sočiųjų riebalų maiste, aukštesnio kraujo lipidų lygio ir širdies infarktų bei insultų rizikos. Taip gimė lipidų hipotezė.

Atradimą parėmė kiti tyrimai, ypač Framinghamo širdies tyrimaisekę dietą ir širdies sveikatą Massachusettso mieste. Šio tyrimo ir vis augančio mirčių skaičiaus akivaizdoje — iki devintojo dešimtmečio nuo širdies infarktų kasmet mirdavo beveik milijonas amerikiečių — sveikatos tarnybos nutarė oficialiai propaguoti riebalų bendrai ir sočiųjų riebalų ypač, naudojimo sumažinimą.

širdies ir hipertenzija

Oficialūs patarimai pirmą kartą pasirodė m. JAV ir m. JK, ir nuo to laiko tvirtai laikėsi.

  • Ligos, kurios labiausiai kamuoja žmones su antsvoriu. Kaip jas atpažinti? | viesvilesvaikai.lt
  • Hipertenzijos galvos skausmo malšinimas
  • Apie hipertenzijos ligas

Tačiau jau kurį laiką daugėja abejojančiųjų. Abejojantieji gavo dar vieną paspirtį iš kitos metaanalizės, publikuotos kovą Annals of Internal Medicine, volp Joje nagrinėjami rezultatai 72 tyrimų, kuriuose dalyvavo   žmonių iš 18 šalių.

Iš esmė tyrimas parodė, kad žmonės pačiuose spektro pakraščiuose — tai yra, valgę daugiausiai ir mažiausiai sočiųjų riebalų — turėjo tokią pačią širdies ligos išsivystymo tikimybę.